ЛТИ может значительно смягчить, а в некоторых случаях полностью устранить факторы, снижающие биодоступность.
- Биодоступность таблеток и капсул может быть резко снижена еще до того их приема. Воздействие влаги, окисления и других внешних факторов в нормальных условиях окружающей среды может уничтожить большинство пищевых добавок и лекарственных веществ.
- Еще одним фактором является сама пищеварительная система человека. Ферменты, обнаруженные в полости рта и в желудке, пищеварительные соки, соли желчной кислоты (для нейтрализации пищеварительных кислот) и доступная специфическая флора в кишечнике могут способствовать дальнейшему снижению полезности пищевой добавки.
- Поскольку пищеварительная система редко пуста, взаимодействие между различными продуктами питания, отдельными пищевыми добавками или лекарствами также может уменьшить, уничтожить или изменить желаемый результат от приема разных витаминов. Использование связующих веществ (в таблетках), наполнителей (в таблетках и капсулах), покрытий оболочками, искусственных красителей, искусственных ароматообразующих веществ, сахара и других добавок может также снизить перевариваемость и потребление питательных и терапевтических веществ.