Витамин B12 е есенциален нутриент, част от групата на B-комплекс. Той е единственият витамин, съдържащ кобалт (от там идва наименованието на всички негови форми – кобаламин). Съществува като 4 различни съединения: метилкобаламин, аденозилкобаламин, хидроксикобаламин и цианокобаламин. Първите две са активните форми в организма и могат да бъдат открити в животински продукти като риба, месо, черен…
Details
Магнезият е един от четирите най-разпространени минерала в човешкото тяло. Около 50% от него се намира в костите, приблизително същото количество е разпределено в тъкани и органи, а под 1% – в серум. Магнезият участва в множество процеси, регулиращи образуването на протеини, продукцията на енергия за клетките, синтеза на ДНК и РНК и др. Той…
Details
Свободните радикали (оксиданти, реактивни кислородни форми) представляват нестабилни частици, получени в резултат на естествени биохимични реакции в организма. Стремейки се да се стабилизират, те взаимодействат с различни молекули и ги окисляват. Благодарение на вещества, наречени антиоксиданти, организмът е способен да се справи със свободните радикали, избягвайки вредните ефекти върху клетките. Антиоксидантите могат да „поемат удара“…
Details
Помощ в сезона на алергиите Алергичният ринит, познат още като сенна хрема, е най-срещаното алергично заболяване, засягащо повече от 400 млн. души в света. Представлява възпаление на носната лигавица, проявяващо се след контакт с даден алерген (полени, животински косми, плесени, прах и др.). Причина за това е имунна реакция от страна на организма при контакт…
Details
Тихата епидемия Остеопорозата е системно заболяване на опорно-двигателната система, характеризиращо се с понижена костна плътност, повишена чупливост и вероятност за развитие на фрактури. Сред рисковите фактори за развитие са пол, възраст, намален прием на калций, репродуктивен статус и др. Възможно е години след поява на заболяването да няма симптоми, за това е необходимо да се…
Details
Какво представлява имунитетът? Терминът произлиза от лат. immunitas и най-общо означава невъзприемчивост на организма към инфекциозни и неинфекциозни агенти. Включва в себе си всички процеси, насочени към опазване на вътрешната среда на организма от молекули, които носят чужда генетична информация. Според произхода си бива вроден (наследствен) и придобит. Вроден имунитет За него е характерна липса…
Details
Бременността е един от най-важните периоди в живота на всяка жена и всички знаем, че оптималната концентрация на нутриенти в организма е от изключителна важност точно през него. Приемът на фолиева киселина (витамин B9) е от първостепенно значение, но е нужно да обърнем малко повече внимание на всички витамини от B-групата, ползите от тях за…
Details
Коледа е времето на повече споделени моменти със семейството, топлина, домашен уют, смях и веселие. За съжаление, празниците са и моментите, в които си позволяваме да прекалим с храната, а доста често и с алкохола. Всички ние сме чували колко вредно е това, но знаем ли защо всъщност е така? В какво се изразява токсичното…
Details
Най-разпространеното разстройство на настроението Депресията е заболяване, засягащо повече от 260 милиона души по света. Характеризира се с емоционални прояви като понижено настроение, раздразнителност, апатия, анхедония (неспособност за усещане на радост), занижена самооценка, нерешителност, чувство за безпомощност и безнадеждност, суицидни мисли и функционални промени в апетита и телесното тегло, качеството и продължителността на съня, поява…
Details
Здраве от Изтока Куркумата е многогодишно тревисто растение от семейство Джинджифилови. От векове се прилага при различни заболявания в страните от Изтока, а има данни за използването ѝ като подправка още през 1900 г. пр. Хр. Днес намира приложение още в парфюмерията и като натурален оцветител, а интересът към ползите ѝ за здравето расте непрестанно.…
Details